Ziano.ch-Spezialitäten ab sofort auf BRACK.CH

Wie bereits im März zum Start unseres Supermarkt-Sortiments angekündigt haben wir Ziano.ch integriert. Es freut uns sehr, die Entdeckungsreise von Ziano auf BRACK.CH weiterzuführen. Ab sofort findet Ihr bei uns viele der feinen Ziano-Spezialitäten. Für alle, die die besten Marken des Delikatessen-Onlineshops noch nicht kennen, haben wir hier eine kleine Sortimentsschau vorbereitet.

 

 

Ein Klick aufs jeweilige Logo bringt Euch direkt in den Shop zu den zugehörigen Produkten. Alle Produkte auf einmal könnt Ihr hier ansehen.


Ankerkraut

Ankerkraut stellt Gewürze, Gewürzmischungen und Dry Rubs her. Sämtliche Produkte kommen ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel aus. Der kleine Hamburger Familienbetrieb ist 2013 gegründet worden.


Bone Brox

Das deutsche Start-up Bone Brox stellt kräftige Bouillons in Bioqualität aus Rinder- oder Hühnchenknochen her. Und die sind offenbar so gut, dass die Gründer einen 350’000-Euro-Deal in der TV-Sendung «Die Höhle der Löwen» selbstbewusst abgelehnt haben.


Bundaberg

Der Familienbetrieb Bundaberg Brewed Drinks stellt seit 1960 in der gleichnamigen australischen Stadt alkoholfreie Süssgetränke her. Im Heimatland ist vor allem das «Ingwerbier» der Marke beliebt und berühmt.


deSIAM

Seit 2008 produziert deSIAM Saucen, Pasten und weitere Zutaten für alle, die gerne authentisch thailändische Gerichte zubereiten und geniessen. Besonderheit: Das in Bangkok ansässige Unternehmen verzichtet auf den Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat.


Enso

Von den Wasabi-Nüsschen bis zum Reisessig: Enso, eine Marke der oben vorgestellten Firma deSIAM, fertigt Saucen, Würzmittel und weitere Zutaten der feinen japanischen Küche ohne Glutamat-Zusatz.


Fit ’n‘ Free

Fit ’n‘ Free, eine Marke des schwäbischen Nudelherstellers Alb-Gold, bietet ein Sortiment aus Teigwaren an, die aus alternativen Rohstoffen hergestellt werden. Also statt aus Hartweizen mit oder ohne Ei zum Beispiel aus Linsen und Kastanien, Sorghum und Erbse, Kichererbsen, Linsen oder Buchweizen. Diese Teigwaren sind salzarm, enthalten nur wenige gesättigte Fettsäuren, sind reich an Eiweiss und teilweise Ballaststoffen. So eignen sie sich als Powerfood auch für alle, die sich vegan oder glutenfrei ernähren.


Little Creatures Brewing

Little Creatures ist eine an der Westküste Australiens ansässige Brauerei. Viele Australien-Reisende sehnen sich nach der Rückkehr in die Schweiz nach einem Schluck einer der preisgekrönten Craft-Beer-Sorten, die das Unternehmen herstellt. Am meisten gefragt ist das ursprüngliche und Hauptprodukt: das Pale Ale nach amerikanischer Brauart, erfrischend und mit feinem, bitterem Abschluss.


Little Lunch

Little Lunch sind vitaminreiche, vegane, glutenfreie Bio-Suppen und -Smoothies, komplett ohne künstliche Inhaltsstoffe oder Konservierungsmittel. Trotzdem sind sie ungekühlt bis zu 24 Monate haltbar. Hergestellt werden die Suppen von einem Startup in der bayerischen Stadt Augsburg.


kajnok

Kajnok ergibt, rückwärts gelesen, Konjak. Das hat aber nichts mit dem französischen Weinbrand zu tun, sondern mehr mit der asiatischen Konjakwurzel. Das daraus gewonnene Mehl enthält keine Kohlenhydrate, sättigt aufgrund der hohen Wasserbindungsfähigkeit jedoch enorm. Das deutsche Start-up kajnok stellt aus diesem Mehl Pasta her, die zum grössten Teil aus Wasser bestehen, praktisch frei von Fett, Zucker und anderen Kohlehydraten sowie von Gluten sind. kajnok-Nudeln bleiben immer al dente, sind selbst geschmacksneutral, aber nehmen die Aromen von Saucen und Würzzutaten sehr gut auf.


Solleone Bio

Aus dem Piemont kommen die hochwertigen Produkte von Solleone Bio. Qualitätsrohstoffe werden schonend unter Wahrung des Nährwerts und der Geschmackseigenschaften weiterverarbeitet. Pasta aus alten Getreidesorten, Risotto, Saucen, Öle, Eingemachtes und Brotaufstriche sorgen für mehr Italianità auf dem Tisch.


Steinlager

Deutsch ist nur der Name: Steinlager ist Neuseelands meistexportierte Biermarke und konnte schon diverse Auszeichnungen für seinen Geschmack einstreichen. Das bei uns erhältliche Steinlager Pure ist ein erfrischendes Lagerbier, hergestellt aus Neuseelands feinstem Hopfen, und eignet sich gemäss Hersteller zu Currygerichten genauso wie als Begleiter zu Meeresfrüchten.


Thistly Cross Cider

Seit 2008 werden in Schottland von Thistly Cross hervorragende Ciders hergestellt. Bei uns sind der originale Apfelwein, der Erdbeer-Cider, der Cider mit Holunderblütengeschmack und der in Whiskyfässern ausgereifte «Whisky Cask Cider» erhältlich.


XXXX Gold

XXXX Gold gehört zu den beliebtesten und meistverkauften Bieren in «Down under» mit langer Tradition. Der auffällige Name wird seit den Fünfzigerjahren verwendet. Es eignet sich gut zu Grilladen und Seafood.


 

So, das ist der Mix aus deutschen Start-ups mit Bio-Fokus – einige kennt Ihr vielleicht, wenn Ihr die Vox-Sendung «Die Höhle der Löwen» verfolgt – und beliebten Produkten aus Übersee, den wir von Ziano.ch übernommen haben. Hat es etwas dabei, das Ihr probieren wollt? Was würdet Ihr noch gerne bei uns für Lebensmittel-Spezialitäten kaufen? Hinterlasst uns gerne einen Kommentar mit Tipps und Links.

 

Disclaimer: BRACK.CH AG verkauft keine alkoholhaltigen Getränke an Jugendliche unter 16 Jahren. Wir behalten uns das Recht vor, vor Abgabe oder Lieferung der Ware eine Altersprüfung vorzunehmen.


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0       Kommentare Geposted von Daniel Rei

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