Wir kochen ein Weihnachtsmenü

In der Adventszeit beschäftigen wir bei BRACK.CH uns mit dem Thema Weihnachten. Und was wäre Weihnachten ohne ein Weihnachtsessen? Dank der freundlichen Zusammenarbeit mit Mahler & Co. – feine Biowaren und der Mundart Küchen und Haushaltgeräte AG dürfen wir Euch heute unsere Vorschläge für Euer Festessen präsentieren. Lasst Euch von den Menüvorschlägen inspirieren und von unserem vielfältigen Koch- und Backsortiment überraschen!

Freiwillige Koch- und Essbegeisterte fürs BRACK.CH-Weihnachtsmenü-Kochen waren schnell gefunden. Und so kam es, dass wir zu viert zwei Menüs für unsere Kollegen gekocht haben. Wie wir uns in der Küche geschlagen haben, seht Ihr im Film.

Das Menu

Im selben Gebäude wie die Firma BRACK.CH AG ist auch der Bio-Onlineshop von Mahler & Co zuhause. Mahler & Co bietet eine grosse Auswahl an Bio-Lebensmitteln. Unter anderem bieten sie eine Bio-Festtagsmenu-Box an: ein komplettes Menu für 2–3 bzw. 4–5 Personen. Diese Box gibt es in drei verschiedenen Ausführungen: vegan, vegetarisch oder auch mit Fleisch. Mahler & Co hat uns angeboten, dass sie uns eine Vegi- und eine fleischhaltige Menu-Box zur Verfügung stellen – eine willkommene Abwechslung zum Büroalltag, die wir gerne angenommen haben.

Vorspeise
Kokos-Avocado-Süppchen mit Sockeye-Lachs
Wein: Verdejo Menade

Vegi: Kokos-Avocado-Süppchen mit Bluechips & Macadamia
Wein: Fricker Riesling x Sylvaner

Hauptgang
Wasserbüffelragout im Weihnachtsstern, Rüebli Tricolore, Safrannudeln
Wein: Ambasciatore dei Colli

Vegi: Ravioli au Gratin mit Dörrbirnen, Roquefort und Rüeblimix
Wein: Alicante Vergel

Dessert
Marroni-Tartelette auf Orangen-Dattelsalat mit Weihnachtsgewürzen
Wein: Asti di Michaela

Einige haben beim Anblick der Menüs erst einmal leer geschluckt, aber das ist unbegründet: Die Menüs gelingen dank der guten Rezeptbeschreibungen auch weniger erfahrenen Hobbyköchinnen und -köchen.

Die Showküche

Bei BRACK.CH führen wir zwar ein breites Sortiment an Haushalts-, Koch- und Backwaren (siehe auch weiter unten), jedoch (noch..?) keine Küchen. Damit wir genügend Platz zum Kochen haben und das ganze E-Commerce-Team zum Essen einladen können, haben wir bei Mundart Küchen in Wettingen angefragt, ob wir ihre mit allen Schikanen ausgestattete, angenehme Event Lounge verwenden dürfen. Wir durften! Herzlichen Dank an dieser Stelle!

Küchengeräte und Haushaltswaren

Wir führen ein breites Sortiment an Küchengeräten und Haushaltswaren.

kitchenaid

Küchenmaschinen von KitchenAid, Kenwood, Electrolux und vielen weiteren Marken.

 

 

 


bamix-stabmixer

Verschiedene Handrührer, Standmixer und Stabmixer.

 

 

 


kinderkitchenMit dem Kinderkitchen Kochset von Kuhn Rikon sind die Jüngsten für jeden Kocheinsatz gerüstet.

 

 

 


colori-cucinaKochtöpfe, Dampfgarer, Bräter, Wok… Wir führen über 250 verschiedene Töpfe und Pfannen.

 

 

 

 

 


2       Kommentare Geposted von Santa Brack

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  • Sonja says: